岗位职责:
1、负责按时按质完成菜品的烹饪;
2、负责厨房的出品质量及整个饭堂区域的卫生管理;
3、领导临时安排的其它工作任务;
4、负责烹饪客户餐(偏西餐);
岗位要求
1、有300人以上大锅菜烹饪经验,有西餐烹饪的工作经验;
2、熟练掌握川、湘、粤菜系烹制技能,有特色并能及时调整菜品;
3、熟知食品安全知识、擅长营养搭配;
4、诚实正直、细致谨慎、有责任心与服务意识,良好的沟通合作能力;
5、持健康证,有厨师证者优先考虑;
水步镇工业新城核园二路六号
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