1，负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，控制好伙食成本。

2，会根据（台山市）特色食材去做公司接待客户餐，主要是粤菜和川菜。

3，每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食材的数量和质量，并定期与相关管理人员核对。

4，负责中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐。

5，会根据当地特色食材去做公司接待客户餐，主要是粤菜和川菜。

6，计划用料，精工细作，提供烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味道俱佳。

7，负责餐具消毒，每天至少消毒1次。

8，爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。

9，按规操作，注意安全，防止工伤，火灾事故

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